เทคโนโลยีพลังงานสะอาดหมุนเวียนได้อย่างพลังงานไฟฟ้าเริ่มเป็นที่นิยม เพื่อมาทดแทนพลังงานฟอสซิลที่กำลังจะหมดไปในอนาคต ดังจะเห็นได้จากรถยนต์ไฟฟ้าเริ่มเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวัน ปัจจุบันอุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัว มีหลากหลายเทคโนโลยีให้เลือกสรรค์และหนึ่งในเทคโนโลยีที่เหล่าแม่บ้านรู้จักกันดีคงหนี ไม่พ้นเตาไฟฟ้าและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ซึ่งเป็นจุดเปลี่ยนให้อุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวเรือนดูทันสมัยสะดวกสบายและลดการใช้พลังงาน แต่แม่บ้านหลายคนยังสับสนกับการเลือกใช้เตาไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เนื่องจากเตาไฟฟ้าและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอาจมีคำว่า “ไฟฟ้า” เหมือนกัน และใช้ไฟฟ้าในการขับเคลื่อนพลังงานเหมือนกัน จึงอาจจะทำให้แม่บ้านหลายท่านเกิดความสับสนว่าเป็นเตาชนิดเดียวกัน ซึ่งในความเป็นจริงเตาไฟฟ้าและเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นสามารถให้พลังงานความร้อนได้เหมือนกัน หน้าตาคล้ายคลึงกัน แต่จริงๆแล้วก็มีความต่างกันอยู่มาก เตาไฟฟ้าใช้ไฟฟ้าเพื่อสร้างความร้อนไปยังขดลวด เมื่อไฟฟ้าสร้างความร้อน ความร้อนจะถูกส่งไปยังขดลวด ทำให้เมื่อนำมือไปใกล้ๆ บริเวณขดลวดก็จะรู้สึกร้อนในทันที ส่วนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานด้วยเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำของแม่เหล็กไฟฟ้าซึ่งต้องใช้ไฟฟ้าไปกระตุ้นให้ตัวทองแดงภายใต้เตาสร้างสนามแม่เหล็กเพื่อเหนี่ยวนำกับภาชนะโลหะ หรือสแตนเลสบางชนิด ที่แม่เหล็กสามารถดูดติดกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ ความร้อนจะเกิดบริเวณก้นภาชนะที่วางบนเตา ทำให้เกิดการสูญเสียความร้อนน้อย ประหยัดไฟกว่าเตาไฟฟ้า สามารถรับแรงกระแทกได้ค่อนข้างมาก และเป็นที่นิยมในปัจจุบัน เพราะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม