การต้มไข่อาจดูเหมือนเป็นสิ่งหนึ่งที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ใครก็ตามที่พยายามทำไข่ต้มอย่างสมบูรณ์แบบจะคุ้นเคยกับการทดลองที่เกี่ยวข้องกับการต้มไข่ในระดับที่แม่นยำ ซึ่งความสุกของไข่นั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยที่แตกต่างกัน เช่น อัตราส่วนของน้ำต่อไข่, เวลาในการต้มไข่, วิธีการต้มไข่ที่คุณใช้, อุณหภูมิความร้อน, ประเภทของไข่ และขนาดของไข่ เป็นต้น
ไข่ต้มของคุณอาจกลายเป็นไข่ลวก ไข่ยางมะตูม หรืออาจกลายเป็นไข่ต้มแสนอร่อยได้หรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับวิธีการต้มไข่ที่ถูกต้อง เนื่องจากไข่ขาวและไข่แดงมีอุณหภูมิในการใช้งานที่แตกต่างกัน และเปลือกของไข่ที่ทึบแสงก็ยังเป็นอุปสรรคต่อการทำไข่ต้มที่สมบูรณ์แบบ ทำให้คุณไม่สามารถตรวจสอบความคืบหน้าของกระบวนการต้มที่เกิดขึ้นภายในไข่ได้ นักประดิษฐ์ชาวอังกฤษได้สร้างเครื่องต้มไข่ ที่เรียกว่าEggxactly โดยเครื่องนี้ทำงานอย่างง่ายๆ เพียงแค่วางไข่ลงในตำแหน่งที่มีซิลิโคนติดอยู่ด้านข้างซึ่งถือเป็นตัวนำความร้อนชั้นเยี่ยมที่ทำให้ไข่สุกได้โดยไม่ต้องพึ่งน้ำ เรียกได้ว่านอกจากจะเป็นเครื่องที่ช่วยประหยัดทั้งเวลาแล้วยังช่วยลดการใช้พลังงานทางน้ำได้ เครื่องต้มไข่โดยไม่พึ่งน้ำร้อน มีความพิเศษมากว่าการต้มไข่ด้วยการใช่เครื่องต้มปกติที่ต้องใช้น้ำเป็นองค์ประกอบของการต้มไข่ ซึ่งมีวิธีการต้มไข่ที่แสนยาก ดัังนี้ ต้มนาน 4 นาที – ไข่ขาวสุกเริ่มดีแล้ว ในขณะที่ไข่แดงก็ยังกึ่งสุกกึ่งดิบและเหลวอยู่ หรือ “ไข่ต้มยาง มะตูม” ต้มนาน 6 นาที – ไข่ขาวสุกเต็มที่ และไข่แดงก็เกือบจะสุกแล้ว แต่บริเวณกึ่งกลางยังเหนียว ต้มนาน 8 นาที – ไข่ขาวสุกเต็มที่ และไข่แดงก็เกือบสุกแล้วเช่นกัน แต่ยังอ่อนตัวอยู่เล็กน้อย